Il vino Valpolicella doc classico, deve il suo nome alla zona in cui esso viene prodotto. E’ ottenuto dalla vinificazione immediatamente successiva alla raccolta. E’ un vino giovane che bene si adatta ad ogni situazione.
Il Valpolicella Classico di Begali nasce tra Pedemonte e le colline di Castelrotto, vicino Verona e il lago di Garda.
- CLASSIFICAZIONE Denominazione di Origine Controllata
- NOME Valpolicella Classico
- COMPOSIZIONE Corvina Veronese, Molinara, Rondinella e altre uve autoctone della Valpolicella
- ZONA DI PRODUZIONE Nel cuore della Valpolicella (vigneti sparsi tra collina e zona pedemontana)
- AFFINAMENTO In botti d'acciaio e successivamente in bottiglia
- COLORE Rosso rubino, rosso ciliegia
- NASO Fresco e fruttato
- PALATO Aroma leggero, fruttato e morbido
- GRADO ALCOLICO 12,5% vol.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°C.
- FORMATO Bottiglia da 75 cl
- ABBINAMENTI Un vino che si accompagna bene a molte pietanze. Ideale per primi piatti ma anche con carni bianche e verdure. Si fa apprezzare anche con i formaggi freschi