Tè Nero Monorigine di Ceylon
Tè Orange Pekoe dalle foglie spezzate ed arricciate con venature ambrate e germogli dorati. Coltivato sul versante occidentale delle montagne cingalesi, fra i 1200 e i 1800 metri di altitudine, è un tè robusto e dal carattere deciso, ambrato in tazza e dal caratteristico sapore sapido, adatto anche a pasteggiare. Una leggera nota acida completa il particolare bouquet solo leggermente astringente.
- Tè Nero sfuso in foglia ORANGE PEKOE
- ORIGINE: Dimbula (Ceylon)
- GRADO: F.B.O.P.
- COLTIVAZIONE sul versante occidentale delle montagne cingalesi, fra i 1200 e i 1800 metri di altitudine
- SAPORE: è un tè robusto e dal carattere deciso, sapido con una leggera nota acida che completa il particolare bouquet solo leggermente astringente
- IN TAZZA: Colore ambrato
- INFUSIONE: 3 grammi per tazza a 90° per 2/3 minuti
- PESO NETTO g 500
- CONFEZIONE: busta laminata salva aroma
- MLESNA TEA: 100% Ceylon Tea
- LOGO DEL LEONE: Il logo del Leone è un marchio rilasciato dalla Sri Lanka Tea Board solamente ai tè prodotti e confezionati nell'isola di Ceylon secondo degli standard qualitativi che vengono regolarmente controllati e certificati
- COLTIVAZIONE MANUALE In Sri Lanka è vietato l’uso dei pesticidi ed è incentivata la coltivazione tradizionale, senza l’uso di diserbanti o fertilizzanti chimici
- RACCOLTA A MANO il tè viene raccolto a mano secondo la tecnica tradizionale: ogni giorno al mattino presto le abili raccoglitrici si arrampicano sui pendii e raccolgono le giovani foglie verdi, prestando attenzione a non spezzarle per evitare una precoce ossidazione