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Tenute Orestiadi - Grillo Sicilia Doc I Contemporanei cl 75

€ 6.50
Il Grillo della Linea “I Contemporanei” è contraddistinto da un complesso bouquet di frutta tropicale e agrumi mediterranei. Il sorso scorre piacevole, con un finale leggermente sapido che stuzzica il palato.
VARIETALE Grillo

TIPOLOGIA Doc Sicilia

COLORE Giallo paglierino luminoso e brillante

NASO Complesso bouquet di frutti tropicali e agrumi mediterranei

PALATO Fresco e di buona acidità, con sentori di melone giallo e frutti tropicali

VINIFICAZIONE Diraspatura e pigiatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati. Affinamento per 3 mesi in acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia prima della vendita
ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo o a tutto pasto. Si sposa bene con primi a base di pesce (spaghetti allo scoglio, fettuccine con i ricci di mare) ma anche con il tonno rosso alla griglia e il soutè di cozze. Consigliato con formaggi stagionati (primo sale, pecorino)