Cantina Aldeno - Merlot Doc Trentino Athesim Flumen - Cartone 6 x 75 cl
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Il Merlot è coltivato nella zona da oltre un secolo. Le favorevoli condizioni pedoclimatiche delle campagne intorno ad Aldeno gli attribuiscono i caratteri del grande vino.
È ricco di colore rosso porpora, con profumo di more e prugna. Invecchiando nelle botti di rovere il profumo si affina acquistando profumi speziati che ricordano il tabacco e la vaniglia, mentre il gusto diventa asciutto e abbastanza tannico, che aiuta a sviluppare un fine retrogusto tostato.
Vino da piatti di carne in umido o arrosto, ma ottimo anche nell’accompagnare formaggi stagionati. Va servito alla temperatura di 18-20°C.
- CLASSIFICAZIONE Trentino Denominazione di Origine Controllata
- NOME Merlot
- COMPOSIZIONE 100% Merlot
- ZONA DI PRODUZIONE Conoidi di Aldeno
- SISTEMA DI COLTIVAZIONE Guyot e pergola trentina
- VENDEMMIA Raccolta a mano
- VINIFICAZIONE Fermenta in serbatoi inox ed affina in botti di legno grandi
- COLORE Rosso rubino
- NASO Si presenta fruttato e speziato
- PALATO Secco, rotondo, con tannini morbidi
- GRADO ALCOLICO 12,5%
- FORMATO Bottiglia da 75 cl
- ABBINAMENTI Bolliti, arrosti e formaggi stagionati