Birra color oro carico, schiuma bianca fine e persistente. Profumi di prato ed erba quasi bananosi, con note di fieno e terrose. Corpo dolce e mielato ben bilanciato da note di tarassaco e dal un leggero sapore affumicato. Chiude con un retrogusto caldo ed un finale morbido. Km 0 perchè la maggior parte degli ingredienti provengono dalla provincia di Brescia.
Premi:
- Luppolo d'Oro 2020
- 2° classificato Concorso tecnico categoria Birre al miele
Si accompagna a formaggi stagionati, torte secche, selvaggina con erbe bollite.
- Alcol
- 6,7%
- Fermentazione
- Alta
- Temperatura di servizio
- 8° - 10°C
- EBC
- 8
- Dimensione bottiglia
- 0.5 L
- Tipologia birra
- Birra al tarassaco e cerali
- Abbinamenti
- Carne
Dolci