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Cantina Aldeno - Chardonnay Doc Trentino Athesim Flumen cl 75

€ 8.60

Il vitigno Chardonnay è originario della Borgogna, ma è stato introdotto in Italia fin dai primi inizi del XIX secolo. Questo vino è stato ottenuto con la tecnica della criomacerazione.

E' un vino bianco inconfondibile per la sua fragranza di mela Golden e freschezza giovanile. Di gusto secco, è molto indicato per accompagnare piatti di pesce, antipasti di mare, ostriche e carni bianche. Gustosissimo come aperitivo. I vignaioli della Cantina Aldeno coltivano questo vitigno nei vigneti soleggiati della collina. Va servito ben fresco ad una temperatura di 11- 13°C.

  • CLASSIFICAZIONE Trentino Denominazione di Origine Controllata
  • NOME Chardonnay
  • COMPOSIZIONE 100% Chardonnay
  • ZONA DI PRODUZIONE Conoide e collina di Aldeno
  • SISTEMA DI COLTIVAZIONE Guyot e pergola trentina
  • VENDEMMIA Raccolta a mano
  • COLORE Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
  • NASO Fruttato, con sentori di mela e frutta tropicale
  • PALATO Ricco, flagrante, morbido e persistente
  • VINIFICAZIONE Criomacerazione con fermentazione e affinamento in botti di acciaio inox
  • GRADO ALCOLICO 12,5%
  • FORMATO Bottiglia da 75 cl
  • ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo e abbinato a piatti di pesce, carni bianche e risotti