Connubbio interessante fra pera e noce. Un incontro dolce e amaro che può ben accompagnarsi a dei formaggi piccanti e cremosi, come un buon gorgonzola o un buon parmigiano.
LE PROPRIETÀ
Pera:
E’ il frutto simbolo dell’autunno, soda, succosa e rinfrescante. E’ ricca di pectina (fibra solubile utile alla digestione), di vitamina C, K e potassio.
Noce:
è un frutto molto energetico, ricco di acidi grassi polinsaturi e sali minerali (particolarmente di magnesio). Considerevole apporto di vitamina E e di acido folico. I suoi acidi omega 3 contribuiscono a tenere sotto controllo il livello di colesterolo.
Pere, fruttosio, NOCI 2%
Pere utilizzate: 100 g per 100 g di prodotto finito
Peso netto: 240 g
NON CONTIENE GLUTINE
Valore energetico 181 kcal/767 KJ
Grassi 1,04 g di cui saturi 0,1 g
Carboidrati 40,78 g di cui zuccheri 38,51 g
Fibre 2,97 g
Proteine 0,7 g
Sale 0 g
Riporre in luogo fresco e asciutto.
Una volta aperto, conservare il vasetto in frigorifero e consumare entro 15-20 giorni.