Il Finlaggan Sherry Wood Finished è un single malt creato dalla The Vintage Malt Co., un distributore indipendente che ha acquistato alcune botti da una distilleria dell’Isola di Islay e imbottigliato con il proprio brand. Non venendo però indicata la distilleria rimane il velato mistero.
- PRODUTTORE The Vintage Malt Whisky co.
- TIPOLOGIA Scotch Whisky
- ZONA PRODUTTIVA Milngavie – Islay (Scozia)
- DISTILLERIA The Glasgow Distillery co.
- MATERIA PRIMA Malto, acqua e lievito
- GRADO ALCOLICO 46°
- COLORE Ambra con riflessi rossastri
- PROFUMO Al naso emerge un ricco fumo di torba e frutti maturi, il tutto unito a note di vecchio cuoio e a un accenno di tabacco.
- SAPORE La torba è spessa e ben presente, con ricche note fruttate
- FINALE Lungo e dolce con sentori di fumo e sale marino accompagnano ricordi di arance e frutta secca.
- INVECCHIAMENTO Primo passaggio in botti ex Bourbon, secondo passaggio in botti di vino che in precedenza hanno contenuto Rijoca
THE VINTAGE MALT WHISKY COMPANY L’obiettivo della VMWC: creare una selezione di Whisky di malto scozzese, prodotti dalle migliori distillerie dell’isola e metterli a disposizione dei numerosi importatori indipendenti di tutto il mondo. La società è in grado di offrire esclusivamente una serie distillati, selezionati di volta in volta, tra quelli prodotti dalle migliori distillerie del paese. La VMWC offre inoltre la possibilità di Private Label anche in piccoli lotti.