Il Giulio Ferrari Collezione nasce solo nelle annate perfette e vede la luce dopo diciotto lunghi anni di attesa, nel buio e nel silenzio della cantina. Una sfida con il tempo, la natura e il mito, per scrivere un capitolo nuovo nella storia del Trentodoc e portare ancora più in alto il vertice assoluto delle bollicine italiane.
L’annata 2004 di questo speciale Trentodoc si esprime dinamica e profonda nel calice, risultando piena ma fresca, tostata ma elegante, inconfondibile nel finale che tende all’infinito.
Prodotta in soli 3.906 esemplari
DENOMINAZIONE Trentodoc
TIPOLOGIA Metodo Classico
AFFINAMENTO Oltre 17 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. Da uve di oltre 18 anni dalla vendemmia.
ZONA DI PRODUZIONE Da vigneti di proprietà che circondano la città di Trento, fino a 500-600 metri d’altitudine e prevalentemente esposti a Sud-Ovest
GRADAZIONE ALCOLICA 12,5% vol.
FORMATO 0,75L - Cofanetto in legno
ANNATA 2004