Panettone Pere e cioccolato
Un abbinamento originale che unisce la dolcezza della pera candita all’intensità del cioccolato fondente in un impasto soffice, lievitato naturalmente con solo Lievito Madre per più di due giorni.
Lievitazione naturale con solo Lievito Madre di pasta acida.
Questo lievito, anticamente usato per fare il pane, apporta diversi benefici al prodotto finito, come:
- Maggiore morbidezza e fragranza della pasta
- Mix di aromi unico
- Migliore digeribilità
- Conservazione del prodotto per un periodo più lungo
Raffreddamento naturale per oltre 8 ore a testa in giù per preservarne la forma, aromi e gusto
Nessun conservante, colorante e Organismi Geneticamente Modificati
Gocce di cioccolato fondente e dolci pezzi di pera italiana canditi
Solo latte fresco italiano
Uova fresche italiane da galline allevate a terra
Solo aromi naturali di agrumi e vaniglia in bacca
incartato a mano