Un rosso identitario e coinvolgente, all’apice della piramide qualitativa di Tenute Orestiadi. Il Perricone, un antico vitigno siciliano, regala un vino fuori dal coro, in grado di esprimere grandissima eleganza al palato, con un finale sontuoso e persistente.
VARIETALE Perricone
TIPOLOGIA Sicilia Doc
COLORE Viola intenso e brillante
NASO Fresco e floreale. Bouquet aromatico di frutti a bacca rossa misto a sentori di spezie e macchia mediterranea
PALATO Morbido elegante e fruttato con dense sensazioni di frutti di bosco. Finale sontuoso e persistente
VINIFICAZIONE Affina per circa 8 mesi in acciaio e completa l'affinamento per almeno 10 mesi in bottiglia coricata
ABBINAMENTI Si sposa bene con primi e secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Bene anche con pesce in umido e formaggi freschi.