Cantina Tramin - ROEN Gewürztraminer Vendemmia Tardiva 2023 Alto Adige cl 37,5

ROEN Gewurtraminer: questa straordinaria vendemmia tardiva è una delle varie sfaccettature del Gewürztraminer: un vino da dessert che promette un’esplosione aromatica ad ogni assaggio

Abbinamenti: perfetto per accompagnare dolci, frutta secca, formaggi erborinati o stagionati. Straordinario da solo, come vino da meditazione, per accompagnare un indimenticabile momento conviviale

• DENOMINAZIONE Alto Adige DOC
• TIPOLOGIA Vino dolce da dessert
• VITIGNO Gewürztraminer
• RESA 25 hl/ha
• VIGNETI I vigneti si estendono sopra Termeno. L’area di produzione ricopre i versanti orientali e sud-orientali della catena montuosa del Roen.
• CLIMA forti escursioni termiche dovute a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne
• VINIFICAZIONE L’uva utilizzata per questo straordinario vino è appassita in vigna fino a fine novembre, inizio dicembre. Dopo la macerazione viene pressato delicatamente a 1,2 bar. Fermentazione e maturazione avvengono in piccole barriques di legno francese per un anno, segue ulteriore maturazione per qualche mese in bottiglia.
• ZUCCHERI RESIDUI <9 g/l
• COLORE giallo dorato intenso, di limpidezza pressoché cristallina e grande consistenza
• PROFUMO profumi caldi su uno sfondo mielato con intense note di frutta esotica sciroppata, uva passa e albicocche secche, scorze di agrumi canditi, frutta secca, rose appassite, zenzero e vaniglia
• SAPORE Dolce e vellutato in bocca, esplode con vivacità, mantenendo una perfetta eleganza. Una lunga, raffinata speziatura conclude la bellissima esperienza degustativa.
• GRADAZIONE ALCOLICA 11,5% vol.
• FORMATO 0,375L 
• RESIDUO ZUCCHERINO <255 g/l
• POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO oltre 15 anni
• ALCUNI PREMI e RICONOSCIMENTI VERONELLI Super 3 Stelle Blu