Tè Verde Sencha di alta montagna
Tè verde Sencha prodotto con foglie e germogli di alta montagna lavorati secondo il metodo giapponese. Le foglie vengono cotte a vapore, spezzate, e stabilizzate con una ulteriore cottura a vapore. In questo modo si preservano vitamine, sali minerali e polifenoli. Il risultato è una bevanda sana e benefica con un sapore particolare lievemente sapido ma senza il sentore di alghe e di mare, tipico invece dei Sencha giapponesi. È un tè dolce, fresco e vegetale, con note gialle in tazza e un aroma che ricorda la castagna ed il miele.
- Tè Verde sfuso in foglia SENCHA
- ORIGINE: Nuwara-Eliya (Ceylon)
- GRADO: SENCHA
- COLTIVAZIONE Tè di Ceylon d’alta montagna
- SAPORE: È un tè dolce, fresco e vegetale, con note gialle in tazza e un aroma che ricorda la castagna ed il miele
- IN TAZZA: Giallo con sfumature verdi
- INFUSIONE: 3 grammi per tazza a 80° per 2/3 minuti
- PESO NETTO g 500
- CONFEZIONE: busta laminata salva aroma
- MLESNA TEA: 100% Ceylon Tea
- LOGO DEL LEONE: Il logo del Leone è un marchio rilasciato dalla Sri Lanka Tea Board solamente ai tè prodotti e confezionati nell'isola di Ceylon secondo degli standard qualitativi che vengono regolarmente controllati e certificati
- COLTIVAZIONE MANUALE In Sri Lanka è vietato l’uso dei pesticidi ed è incentivata la coltivazione tradizionale, senza l’uso di diserbanti o fertilizzanti chimici
- RACCOLTA A MANO il tè viene raccolto a mano secondo la tecnica tradizionale: ogni giorno al mattino presto le abili raccoglitrici si arrampicano sui pendii e raccolgono le giovani foglie verdi, prestando attenzione a non spezzarle per evitare una precoce ossidazione